大肠老化:肠道超龄让你便秘、腹泻!5要点、8食材保健

正文
大肠的构造.功能
大肠约1.5∼2公尺长,功能为吸收水份、排出食物残渣,是消化系统的最后一段路程。由食物消化后排出的状态,我们可以得知自己的内脏机能是否合格,若排便的形态不正常,不论是便秘、拉肚子,都代表内脏机能不彰。
便秘是身体不要的东西一直囤积在身体里无法排出,拉肚子是身体需要的东西在未消化、吸收的状态下就全部排出的状态。
大肠老化3因素
大肠肌肉老化
若大肠肌肉老化,蠕动、排出废物的力气会随之衰退,肠内坏菌也会逐渐增加,将导致便秘。便秘表示废物经常囤积在身体里,无法排出。
大肠液分泌量衰退
大肠内壁细胞分泌的大肠液会随着年纪减少。大肠液能保护肠道,当大肠液减少,肠道将变得容易受伤,容易罹患大肠结节或炎症。
坏菌累积、製造有害气体
肠道原先有许多好菌维持肠道健康,但随着我们吃进各种食物、带有各种菌,坏菌也因此逐渐增加。坏菌会在肠道内製造甲烷、阿摩尼亚等有害气体,使得腹胀、腹痛、放屁、便秘,甚至导致肌肤乾燥。
预防大肠老化5要点
预防大肠老化,可以多运动、按摩,摄取食物纤维、乳酸菌及寡糖。
多运动
身体活动会连带刺激肠道,可预防消化物滞留在肠道里。如要解消便秘,可以做瑜伽、大步走路。
睡前按摩
若要促进消化,可在睡前以手指按压腹部,循顺时钟方向依序按压7点、9点、12点、3点、6点的位置。这个绕顺时钟一圈的顺序,与消化物在大肠中流动的方向相同,有助于肠道消化。
摄取食物纤维
小肠无法消化吸收的食物纤维,正是大肠内好菌的食物。富含水溶性纤维及水份的海藻、豆类、水果,能让粪便变软。牛蒡、 胡萝蔔、芹菜、糙米、薯类等则含有不溶于水的粗糙食物纤维,可以刺激肠道运动。
摄取乳酸菌
从优格、乳酸菌饮料等摄取乳酸菌,都是维持大肠健康的好方法。建议可以一天摄取大约200g的优格,搭配水果不仅美味,更增 添天然食物纤维,健康升级!
摄取寡糖
寡糖是一种低热量甜味剂,由于不易消化吸收,摄取后血糖不易升高,也可以顺利通过小肠、成为大肠内好菌的食物,更可以减少肠道中的坏菌。
庄福仁医师在《肠道排毒自然养生法》一书中表示,蕃薯、黄豆、牛蒡、洋葱、大蒜、香蕉、葱、毛豆等自然食材均含寡糖,建议积极摄取。
促进肠道清洁的8大食材
前面提到许多含丰富食物纤维、有利肠道健康的食材,齐藤早苗从中挑出8种帮助肠道排毒的最优秀食材,肠道抗老就从三餐多摄取这些食材开始!
食材1:牛蒡
牛蒡是含丰富食物纤维的代表性食材,促进肠道排毒的效果也非常杰出。由于同时含有水溶性食物纤维及非水溶性食物纤维,甚至有助于排出肠道内的多余盐分及坏胆固醇。
食材2:金针菇
金针菇的食物纤维含量是高丽菜的2倍,可以刺激肠道蠕动。此外,金针菇还含有能够帮助能量代谢的维生素B,以及能够提升免疫力的成份。
食材3:酪梨
酪梨有「森林中的奶油」美誉,营养价值非常高。一个酪梨所含的食物纤维,几乎相当于半根牛蒡。酪梨还含有不饱和脂肪酸,不会在小肠就被吸收,可顺利到达大肠、促进排便。
食材4:海带
海藻类独特的软滑口感,来自其中所含的水溶性纤维。水溶性纤维可以吸附肠道里的有害物质,促进有害物质排出,因而有助于解除便秘、达到预防大肠癌的作用。海带也含有镁等矿物质,可以让肠道活动更健康。
食材5:纳豆
超市常见的小盒纳豆,少少10g里面就有超过10亿个纳豆菌,纳豆菌进入肠道后,会协助扑灭肠道里的坏菌、改善肠内环境。再加上纳豆的原料─大豆,本来就含有丰富的食物纤维及寡糖,可以促进肠内好菌增殖。
食材6:苹果
苹果含有利于整肠的水溶性食物纤维,不仅可以改善便秘,在腹泻时也可以在肠道内形成一层膜,保护肠壁不受伤。苹果也含有能促进肠道蠕动的维生素C。
食材7:鹿尾菜
鹿尾菜含有高质量的食物纤维,以及铁、钙等矿物质,还有对皮肤很好的维生素A。由于乾货的营养价值更浓缩精緻,又方便保存,建议家中可以储存一些备用。
食材8:萝蔔乾
将萝蔔切成条状、自然晒成乾,不仅含有许多食物纤维,可以增加粪便体积,有助于排便、预防便秘,特殊咬劲也让人容易有饱足感,可以防止过度饮食造成肠道负担。

上一篇: 下一篇:

相关文章: